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Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture - Numéro 4, Juillet - Août 2016

Revue suisse de Viticulture, Arboriculture, Horticulture

Fondée en 1968 et éditée par l’Association pour la mise en valeur des travaux de recherche agronomique, la Revue suisse de Viticulture, Arboriculture, Horticulture est le seul périodique suisse de langue française consacré à la recherche en cultures spéciales.

Avec un nouveau design aéré et attractif, elle publie les résultats d’Agroscope (www.agroscope.ch), l’organe officiel de la recherche agronomique suisse, et d’autres instituts partenaires. Elle diffuse également les dernières nouvelles de la formation (www.changins.ch) et de la vulgarisation agricole.
(www.agridea.ch)

Les thèmes abordés reflètent la diversité des recherches actuellement développées dans ces cultures à très haute valeur ajoutée. Par exemple:

  • nouveaux cépages et nouvelles variétés de fruits créés par Agroscope
  • économies d’énergie dans les serres
  • domestication et amélioration de plantes médicinales sauvages
  • élaboration des vins et des eaux-de-vie
  • culture des petits fruits
  • systèmes de défense naturels des plantes
  • production rentable et écologique de pommes, etc.

Les articles, enrichis de photos, tableaux et graphiques originaux, contiennent une information de première main, rédigée dans un langage précis et accessible.

La Revue suisse de Viticulture, Arboriculture, Horticulture s’adresse en premier lieu aux milieux professionnels concernés par la production et la transformation des cultures spéciales. Elle s’adresse également à un plus large public sensible à la qualité et à la sécurité des aliments, et désireux de connaître les moyens qui permettront de les produire sainement et localement, demain.

© Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
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