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Numero 2, Marzo - Aprile 2013

Editoriale

Carlen C.
L’irrigation, facteur de la sécurité alimentaire et de la stabilité en production végétale
42(2), 81

Bacche

Ançay A., Baroffio C. A., Michel V.
Confronto tra due metodi di gestione dell’irrigazione delle fragole
42(2), 84-89

Fruticoltura

Chenafi A., Monney P., Ceymann M., Arrigoni E., Boudoukha A., Carlen C.
Influenza di un’irrigazione deficitaria sulla resa, la qualità delle mele ‘Gala‘ e il risparmio idrico
42(2), 92-101

Orticoltura

Fischer S., Klötzli F., Terrettaz C.
Lotta contro la psilla della carota (Trioza apicalis) mediante sementi conciate
42(2), 104-110

Protezione delle piante

Cara C., Trivellone V., Linder C., Junkert J., Jermini M.
Influsso della gestione dei polloni del tronco della vite e del legno di potatura sulle densità di Scaphoideus titanus
42(2), 114-119

Viticoltura

Jourjon F., Wilson D., Symoneaux R.
Il ‘Terroir’: mito o realtà per i consumatori di vino?
42(2), 122-125

Attualità

Bloesch B., Viret O.
Stades phénologiques repères des fruits à pépins (pommier et poirier)
42(2), 128-131
Petignat-Keller S., Hunziker K.
Paw paw: de la banane indienne à l’eau-de-vie
42(2), 132-134

Ritratto

Rohrer E.
Mauro Jermini, gardien de la porte du Sud
42(2), 135

Page de l'EIC

Dupraz P.
Ecole supérieure de technicien vitivinicole
42(2), 137
 
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