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Dans l’optique d’offrir aux industries pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire un matériel végétal bien caractérisé, une étude comparative de douze écotypes d’impératoire(Peucedanum ostruthium) originaires des Alpes suisses a été entreprise. La variabilité des écotypes, la productivité en matière sèche des parties aériennes et souterraines, ainsi que leur teneur en huile essentielle et en ostruthine ont été évaluées. L’influence de la date de récolte de printemps et d’automne a aussi été considérée. Dans les parties aériennes, la récolte de printemps a été favorable au rendement en matière sèche (668 g / m2) et en huile essentielle (0,31%, 2,03 ml / m2). En revanche, pour la production de rhizomes et de racines, la récolte automnale a été bénéfique sur le rendement en biomasse (1150 g / m2) et en huile essentielle (4,56 ml / m2), et ce malgré une teneur plus faible de 0,39% en octobre contre 0,63% en mai. Seules les parties souterraines contenaient de l’ostruthine en quantité décelables. Sur les paramètres mesurés, la variabilité phénotypique et phytochimique des écotypes sauvages a été importante. L’analyse de ces résultats a abouti à la sélection d’un écotype vigoureux, productif en parties aériennes et souterraines, riche en ostruthine. La conservation de cet écotype et une production de semences ont été organisées afin de répondre aux besoins futurs du marché et de promouvoir la culture de cette espèce.

Keywords: Key words: Peucedanum ostruthium, yield, essential oil, ostruthin.

E-Mail: claude-alain.carron@agroscope.admin.ch

Adresse : Agroscope, 1964 Conthey

La sauvegarde de la biodiversité clonale du cépage Chasselas et sa sélection clonale a débuté en 1923 à la station de recherche Agroscope. A partir du conservatoire de Pully, une collection d’étude a permis de sélectionner, sur la base d’observations effectuées de 2012 à 2016, cinq nouveaux clones de Chasselas qui seront diffusés par la filière de certification suisse sous les numéros d’agrément RAC 72, RAC 73, RAC 74, RAC 75 et RAC 76. Qualitatifs au niveau organoleptique, ils possèdent des caractéristiques agronomiques intéressantes et diversifiées permettant de compléter judicieusement l’offre actuelle des clones suisse certifiés.

Keywords: grapevine, Chasselas, clonal selection, wine quality.

E-Mail: jean-laurent.spring@agroscope.admin.ch

Adresse : Agroscope, 1009 Pully

Lors des essais de lutte phytosanitaire contre le feu bactérien, menés par l’Agroscope au centre de fruits à noyau de Breitenhof (BL) en 2019, 40% des boutons floraux des arbres non traités présentaient des symptômes. Malgré cette forte pression, de bons degrés d’efficacité ont été atteint grâce aux stratégies phytosanitaires appliquées (de 50 à 71% selon les stratégies). Un traitement des arbres, à raison d’une application tous les deux jours, permet un bon résultat en couvrant correctement toute la floraison. Bien que lors de la première série le nombre de traitements a été réduit à deux pour des raisons météorologique – contre trois lors de la deuxième série –, l’effet des applications n’en a pas été moindre. Cela confirme que pour une protection efficace il n’y a pas un nombre d’applications idéal mais qu’il faut s’adapter au risque d’infection. Les différents programmes appliqués ne se sont pas distingués les uns des autres de par leur efficacité mais par leurs coûts. Cette différence repose sur le prix des produits utilisés. Les résultats des essais de 2019 proposent ainsi une base de décision au producteur fondée sur l’efficacité et le coût de différents programmes.

Keywords: fire blight, plant-protection strategies, infection flower buds, efficacy and cost

E-Mail: perrine.gravalon@agroscope.admin.ch

Adresse : Agroscope, 8820 Wädenswil

En Suisse, deux substances actives sont à disposition pour l’éclaircissage des poiriers: la 6-benzyladénine du produit MaxCel et le métamitrone du produit Brevis. Leur efficacité est toutefois moins fiable que pour les pommiers, et les températures lors de l’application sont déterminantes. Néanmoins, ces produits seraient intéressants afin de réduire le temps nécessaire à l’éclaircissage manuel et d’augmenter la qualité du fruit.

Keywords:

E-Mail: thomas.kuster@agroscope.admin.ch

Adresse : Agroscope, 8820 Wädenswil

Le scarabée japonais, un ravageur envahissant, a atteint la Suisse. Dans la zone contaminée du nord de l’Italie, il cause depuis plusieurs années des dommages considérables dans les vignobles ainsi que dans les cultures fruitières, de petits fruits et de soja. Le groupe de recherche Protection phytosanitaire écologique dans les grandes cultures d’Agroscope, fort de son expérience avec les insectes indigènes apparentés au scarabée japonais, travaille sur une stratégie de lutte durable. Celle-ci consiste à utiliser des champignons entomopathogènes contre ce coléoptère vorace et ses larves.

Keywords:

E-Mail: tanja.sostizzo@agroscope.admin.ch

Adresse : Agroscope, 8820 Wädenswil

On manque à ce jour d’expériences sur le long terme dans la régulation de la punaise marbrée en Suisse. Les recherches dans le domaine battent leur plein. Trois substances actives sont disponibles en 2020 pour lutter contre ce ravageur.

Keywords:

E-Mail: barbara.egger@agroscope.admin.ch

Adresse : Agroscope, 8820 Wädenswil