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Éditorial
EDMEE REMBAULT
Les diverses applications de l'analyse sensorielle
55 (6), 3

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Actualités
ALEXANDRE MONDOUX
Les parts de marché des vins suisses en grande distribution sont stables et augmentent dans les autres canaux
55 (6), 6

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Actualités
JEAN-LAURENT SPRING
Divico tient ses promesses
55 (6), 7

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Recherche
PHILIPPE MONNEY, DANILO CHRISTEN
Poirier CH201: influence du porte-greffe sur la vigueur et la production
55 (6), 8

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Recherche
SEVERINE GABIOUD REBEAUD, PIERRE-YVESF COTTER, PHILIPPE MONNEY, DANILO CHRISTEN
Entreposage de la poire CH201
55 (6), 13

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Recherche
ANITA SCHÖNEBERG
Modèles de prévision pour lutter contre l'oïdium du pommier
55 (6), 16

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Dossier
NICOLAS MESSIEUX
Jonas Inderbitzin (Agroscope): l'analyse sensorielle
55 (6), 22

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Dossier
NICOLAS MESSIEUX
Nathalie Favre: enseigner la dégustation aux cavistes
55 (6), 26

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Formation
AGORA
Offre modulaire brevet et maîtrise
55 (6), 30

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Formation
DENISE CUGINI
Changins en fête: 75 ans de formation, de passion et d'innovation
55 (6), 32

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Associations
ASCV
L'Association suisse du commerce des vins
55 (6), 33

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Agenda
Amtra
Agenda
55 (6), 34

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Courrier des lecteurs

Réactions concernant l'article sur le glyphosate
55 (6), 35

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